Forschung & Quellen

Wir versprechen keine Wirkung, die wir nicht belegen können – aber wir erklären, warum unsere Produkte so dosiert sind, wie sie dosiert sind. Hier stehen die Quellen dahinter. Keine Studie auf dieser Seite ist eine Studie zu einem Yes-Vegan-Produkt; es sind die Arbeiten, an denen wir uns bei der Rezeptur orientieren.

Vitamin B12

  • Warum 500 µg einmal täglich: Die aktive Aufnahme über den Intrinsic Factor ist auf etwa 1,5 µg pro Mahlzeit begrenzt, darüber hinaus werden rund 1 % passiv aufgenommen. Bei 500 µg kommen so netto etwa 6–7 µg an. – Carmel R. How I treat cobalamin (vitamin B12) deficiency. Blood 2008; 112(6): 2214–2221.
  • Bedarf: 4 µg täglich für Erwachsene. – Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Referenzwerte Vitamin B12, 2019.
  • Vegane Ernährung und B12-Status: Pawlak R et al. How prevalent is vitamin B12 deficiency among vegetarians? Nutrition Reviews 2013; 71(2): 110–117.
  • Holo-Transcobalamin als früher Marker: Herrmann W, Obeid R. Causes and early diagnosis of vitamin B12 deficiency. Deutsches Ärzteblatt International 2008; 105(40): 680–685.

Vitamin D3 und Depot-Dosierung

  • Verteilte Gaben vs. tägliche Einnahme: Ish-Shalom S et al. Comparison of daily, weekly, and monthly vitamin D3 in ethanol dosing protocols for two months in elderly hip fracture patients. J Clin Endocrinol Metab 2008; 93(9): 3430–3435.
  • Empfohlener Bereich für Erwachsene: Holick MF et al. Evaluation, treatment, and prevention of vitamin D deficiency: an Endocrine Society clinical practice guideline. J Clin Endocrinol Metab 2011; 96(7): 1911–1930.
  • Obergrenze: EFSA. Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of vitamin D. EFSA Journal 2012; 10(7): 2813 – 100 µg täglich für Erwachsene.
  • Vitamin K2 (MK-7) Halbwertszeit: Schurgers LJ et al. Vitamin K-containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-derived menaquinone-7. Blood 2007; 109(8): 3279–3283.

Eisen

  • Ferritin als Speichermarker, Grenzwert 30 ng/ml: WHO. Guideline on use of ferritin concentrations to assess iron status in individuals and populations. Genf 2020.
  • Eisenbisglycinat vs. Eisensulfat (Verträglichkeit, Aufnahme): Milman N et al. Ferrous bisglycinate 25 mg iron is as effective as ferrous sulfate 50 mg iron in the prophylaxis of iron deficiency and anemia during pregnancy. J Perinat Med 2014; 42(2): 197–206.
  • Vitamin C und Nicht-Häm-Eisen: Hallberg L et al. The role of vitamin C in iron absorption. Int J Vitam Nutr Res Suppl 1989; 30: 103–108.
  • Hemmung durch Kaffee und Tee: Hurrell RF et al. Inhibition of non-haem iron absorption in man by polyphenolic-containing beverages. Br J Nutr 1999; 81(4): 289–295.

Jod und Selen

  • Jodbedarf: DGE, Referenzwerte Jod – 200 µg täglich für Erwachsene; WHO empfiehlt 150 µg.
  • Jodversorgung bei veganer Ernährung: Eveleigh ER et al. Vegans, vegetarians, and omnivores: how does dietary choice influence iodine intake? Nutrients 2020; 12(6): 1606.
  • Selen-Höchstmenge: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Höchstmengenvorschläge für Selen in Nahrungsergänzungsmitteln. 2021 – 300 µg täglich als Obergrenze, 45 µg als Vorschlag für NEM.

Folat und Schwangerschaft

  • 400 µg ab Kinderwunsch: Bundesinstitut für Risikobewertung / DGE, Konsensuspapier Folsäure und Neuralrohrdefekte; Verschluss des Neuralrohrs in Woche 3–4 nach Konzeption.
  • 5-MTHF als Folatform: Scaglione F, Panzavolta G. Folate, folic acid and 5-methyltetrahydrofolate are not the same thing. Xenobiotica 2014; 44(5): 480–488.

Bakterienkulturen und Ballaststoffe

  • Magensaftresistenz und Überleben von Kulturen: Govender M et al. A review of the advancements in probiotic delivery: conventional vs. non-conventional formulations for intestinal flora supplementation. AAPS PharmSciTech 2014; 15(1): 29–43.
  • Ballaststoffe als Substrat (Inulin, Akazienfaser): Gibson GR et al. Expert consensus document: The ISAPP consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2017; 14(8): 491–502.

Pflanzenextrakte

  • Mariendistel / Silymarin, Dosis 400 mg: Saller R et al. An updated systematic review with meta-analysis for the clinical evidence of silymarin. Forsch Komplementmed 2008; 15(1): 9–20.
  • Quercetin, Dosis 500 mg und Bioverfügbarkeit: Andres S et al. Safety aspects of the use of quercetin as a dietary supplement. Mol Nutr Food Res 2018; 62(1).
  • Ashwagandha, 8–12 Wochen: Lopresti AL et al. An investigation into the stress-relieving and pharmacological actions of an ashwagandha extract. Medicine 2019; 98(37): e17186.
  • Lions Mane, Humanstudie mit 3 g Pulver täglich: Mori K et al. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment. Phytother Res 2009; 23(3): 367–372.
  • Spermidin, Aufnahmemengen über die Ernährung: Kiechl S et al. Higher spermidine intake is linked to lower mortality: a prospective population-based study. Am J Clin Nutr 2018; 108(2): 371–380.

Was das bedeutet – und was nicht

Für Vitamine und Mineralstoffe gibt es in der EU zugelassene Aussagen (Health Claims), die wir auf den Produktseiten verwenden. Für Pflanzenextrakte, Pilze und Spermidin gibt es sie nicht – deshalb versprechen wir dort nichts, sondern nennen die Studien, an denen wir uns bei der Dosierung orientieren. Ob ein Produkt bei dir etwas bewirkt, hängt davon ab, ob du den Nährstoff überhaupt brauchst. Ein Blutbild sagt das verlässlicher als jede Studie.

Fragen zu einer Quelle? hello@yesvegan.eu